- 160 gr. Zucchero a velo
- 2 Uovo
- 2 cucchiaino Miele
- 200 gr. Yogurt con pezzi di frutta
- 1 pizzico Sale
- 250 gr. Farina
- 1 bustina Lievito per dolci
- 50 gr. Fecola di patate
Sbatti lo zucchero con l'uovo.
Aggiungi il miele, lo yogurt e il sale e continua a sbattere.
Mescola la farina con il lievito e la fecola in un'altra ciotola.
Unisci i due composti e mescola.
Versa il composto negli stampi imburrati fino a 2/3.
Inforna a 180° per 20-25 minuti.
I MIEI CONSIGLI
Puoi aggiungere anche qualche goccia di succo di limone.
Con queste quantità otterrai circa 14 muffin, fai le dovute proporzioni in base alle tue necessità.
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